中医认为春天是养肝的重要时节。如何舒肝解郁?广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授支招,可取玫瑰、菊花、枸杞子和佛手等,煮一壶甘香可口的花茶试一试,具体做法如下:
佛手玫瑰杞菊茶
食材:佛手15克,玫瑰花10克,枸杞子15克,白菊花10克,红枣3枚(劈开,去核)。
做法:将所有食材稍清洗放进砂锅(或养生壶)内,加入1500毫升清水,用大火煮沸后改用小文熬40分钟,即可倒出代茶饮。
特点:这道花茶甘香可口,茶性平和,有助疏风解毒、舒肝解郁、和胃化痰,兼能润肺生津、滋养肝肾、益精明目、养血安神,适合仲春时节一般人群饮用。
医学指导/广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授
文/广州日报·新花城记者翁淑贤 通讯员刘庆钧
广州日报·新花城编辑:梁超仪