花茶历史悠久，早在《本草纲目》上就有“茉莉可熏茶”的记载。近年来，越来越多人喜欢泡上一壶花茶，细细品尝。秋意渐浓，天气愈发干燥，现在可不能再像盛夏那样贪图冷饮了，那么哪款花茶适宜秋季饮用呢？
据江门执业中药师梁春棠介绍，根据中医理论，秋季讲究润燥止渴，而花茶多有平肝、润肺养颜之功效。梁春棠说，喝花茶首先推荐的是菊花、枸杞和决明子。因为菊花有滋补肝肾的作用，清肝明目，枸杞也能补肾明目，决明子有清热解毒、润肠通便的作用，所以一起喝效果明显。“玫瑰花、西洋参和茉莉花，这三种加起来可以美容美颜。因为茉莉花醒脾健胃，还可以促进食欲、帮助消化，西洋参具备生津止渴作用，还可以益肺阴，玫瑰花具有疏肝解郁的功效。”
不过，喝花茶也有“注意事项”。梁春棠提醒，每种花都有它独特的药性和功效，应该根据自身情况选用，而且花茶一天大约喝三杯就可以了。“脾胃虚寒的尽量少喝，因为花茶大多会带有寒性。一般泡花茶用矿泉水，而且不能太烫，大约80-90度，如果水太烫，花茶里的维生素会被冲淡。”
（江门台记者黄福英 编辑王芬芳）
