随着炎炎夏日的到来，这天气真是一天比一天热了，相信很多人都躲在房里吹空调吧，完全不想出门的。而且天气一热，人们的心情也会变得很烦躁，所以夏天就需要多吃一些清凉爽口的食物，例如冰淇淋、冰西瓜、凉虾或者凉茶花茶等等，都是能让人身心放松和舒服的。
说到凉茶，这在南方就十分常见了，每年夏天家家户户都会煲凉茶来喝，像蛇舌草、荷叶茶、冬瓜茶等等，味道清香，而且经常喝还能清热防中暑呢。记得小优以前读书的时候，每天都会带一壶凉茶去学校喝，因为加了红糖，所以放凉了喝就跟饮料差不多，味道也是不差的。
而要说到清凉茶的种类，那可就多到数不清了，家家户户的配方都不一样，所以这清凉茶除了清热消暑之外，还有很多其他功效的。像这个农村妹子就去采摘了荷叶和冬瓜，这用来做清凉茶就很适合了，而且夏天的荷叶和冬瓜都长得很好，在池塘地里都能采摘到的。
当农村妹子把荷叶和冬瓜带回家之后，就分别清洗干净，然后把荷叶切成小片，冬瓜取皮切丝，这就可以摊开晒干了，而冬瓜肉也是可以晒干的。接下来就把荷叶和冬瓜皮放到盘子里，搭配芡实、赤小豆、决明子、干玫瑰花等，装到纱布里，这就可以用来泡茶了。
其实这冬瓜荷叶茶特别适合全家人一起喝，味道清香，还能清热解毒和防中暑，而且药性不会过寒，所以大人小孩都是可以喝的，夏天喝最适合了，能治愈仲夏的苦闷。而这荷叶冬瓜茶用来作下午茶，搭配几件小点心也是很不错的，清香爽口吃，很是舒服。不知道大家有没有喝过呢？
