中国江苏网讯 （苏茶君） 4月28日，南京盛峰茶业有限公司陈盛峰和陆葵香夫妻双双获得南京市五一劳动奖章，陈盛峰同时还获得十大“南京工匠”的荣誉称号。这是南京茶界首次获此殊荣。陈盛峰是江苏省级非物质文化遗产雨花茶制作技艺代表性传承人，盛峰公司总经理。陆葵香是雨花茶制作技艺优秀传承人。夫妻俩被赞为“雨花伉俪”，在茶界传为美谈。
雨花茶手工制作技艺以高度的想象力，综合运用“抖、拋、揉、搓、抓、荡、扣”等工艺手法、集众多绿茶制作工艺于一身，造化出雨花茶独特的色泽和香气，在中国绿茶手工制作专业领域中享有崇高地位。雨花茶是国内最早一批实现全程机器制作的茶叶品牌。但是，手工制茶在雨花茶进入机器化生产以来从没有间断。如今盛峰茶厂仍然保持十口锅的规模，这在许多茶厂中是不多见的。“雨花伉俪”陈盛峰、陆葵香就是新一代传人中的佼佼者。1959年，新中国第一款名茶雨花茶在南京诞生。上世纪九十年代后，南京雨花茶在品牌化，标准化，有机栽培转化等产业转型方面都是开风气之先。陈盛峰在许多领域献身其中，一直奋斗在茶产业发展的前沿。
陈盛峰1994年毕业于“句容农校”，2002年成为中山陵茶厂厂长，2008年，陈盛峰担任南京茶叶行业协会会长。南京中山陵园管理局副局长于金宝曾说：“‘钟山’牌好比陈盛峰抱大的孩子，如今又交给管理局了，但陈盛峰功不可没！”2012年，陈盛峰开始创立以自己名字命名的“盛峰”牌。其产品开始更多地面向大众市场，宣传力度加大，价格越来越透明，行业交流增强，越来越多的人接触到手工雨花茶。2018年，陆葵香在南京市雨花茶炒茶大赛中第一次获得一等奖。雨花茶前辈炒茶师傅如今都已进入古稀之年，陆葵香的获奖代表第三代炒茶人的继往开来。2016年，雨花茶制作技艺入选江苏省非遗保护名录。这被看成南京雨花茶工艺发展进入21世纪后的一个里程碑。陈盛峰说：“把雨花茶带入国家级非物质文化遗产保护名录，是我的责任，也是我的夙愿，作为育茶人，我更愿意像茶，把苦涩埋在心里，散发出来的都是清香。”
