痛风是这几年发病率比较高的一种疾病，常见于中年男性，痛风发作的时候，关节非常疼痛难忍，几乎都没办法正常的走路。而且即使食用了药物也很难从根本上治愈，很容易复发。
痛风这种疾病，和日常生活中的饮食离不开关系，一些高嘌呤食物就会让血液中尿酸水平升高，很容易导致痛风的发作。所以，痛风患者在饮食上要格外小心，尽可能避免食用高嘌呤食物。
有些食物却很难分清是否会影响尿酸水平，像菊花茶、豆芽、海带这类食物，今天我们就来说说这些食物。
痛风患者能喝菊花茶吗？
痛风患者是可以适当喝菊花茶的，虽然有些人担心，菊花茶中含有咖啡因和茶碱，会阻碍嘌呤物质代谢，引发尿酸升高。但因为菊花茶中还含有的微量元素和类黄酮类物质，对人体是有益的，可以帮助一部分缓解尿酸的排泄，对病情有一定帮助作用。
痛风患者能吃黄豆芽吗？
我们知道黄豆芽其实就是黄豆发芽出来的，而黄豆的嘌呤含量很高，属于高嘌呤物质，就会有人担心，吃黄豆芽会不会影响尿酸水平。
其实，痛风患者是可以吃黄豆芽的，因为黄豆在发芽的过程会吸收大量的水分，嘌呤物质是溶于水的，就会流失掉一部分。加上我们在烹饪黄豆芽的时候，也会进一步降低嘌呤含量，痛风患者是可以放心食用的。
痛风患者能吃海带吗？
痛风患者是可以适当吃海带的，每100克鲜海带中嘌呤含有13毫克，虽然海带属于低嘌呤物质，但海带中还含有其他物质，例如钾元素、膳食纤维等，这些物质反而能促进尿酸排泄。而且在烹饪海带的时候也会流失50％嘌呤，适当吃海带还能有益健康。
不过，对于痛风患者而言，这些食物要注意食用量，控制每天摄食的嘌呤总量低于150 mg，切不可过量食用。并且在痛风急性发作期间，最好不要食用，以免造成尿酸的结晶现象。
