春节将至,过年期间走亲访友,讲究不空手儿,必得拎着礼物上门才好。咱老北京人讲究拎个点心匣子串门儿,有理有面儿。但如今点心匣子不那么流行了,想来想去,春节送礼,茶叶是个好选择。不仅透着雅致,而且健康实用。节日里免不了大吃大喝,喝点茶消食去火还解腻,茶水可以说是饮料里最健康的一类。送礼不就是送健康、送祝福吗?
但是茶叶种类繁多,送哪种好呢?武夷岩茶?黄山毛峰?云南普洱?这茶叶可不是越有名越好、甚至也不见得越贵越好。对于大多数北京人而言,花茶是日常首选的茶叶品种,经济实惠,浓香顺口。也许是太过熟悉,很多人买回家的花茶都不知道名字,往往是认准了一家老字号,进门就喊:二百的来半斤!
其实茉莉花茶品种繁多,不同价位的、不同茶坯的、不同加工方法的,有的香气浓,有的茶汤厚,花点心思,为自己和亲朋好友选一款最喜欢的茉莉花茶吧?懂茶的人都知道,花茶的干茶主要从嫩度、条索外形、色泽、整碎、净度等方面来鉴别。
一、看整体:先看看茶叶整体的外形和断碎程度,匀整为好,断碎为次。不能夹杂任何杂物。
二、观叶形:好的茉莉花茶芽头比较肥壮。
三、辨锋毫:仔细观察叶片,一般锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。
很多老北京买茉莉花茶,必去前门的张一元老店,我们也决定从这里选购几种不同价位的茉莉花茶,做实验进行对比。大过节的,咱就奢侈一把,选点好的。俗话说,不怕不识货,就怕货比货。咱们马上评测一下!注意!前方高能!
1、超级爆款!!!张一元龙毫茉莉花茶!
"清明前的珍贵绿茶 经过八次窨花 让每一斤茶叶吸收六斤茉莉鲜花的香气 才能制成张一元龙毫茉莉花茶 张一元龙毫 茉莉花茶中的珍品"这句耳熟能详的广告语,这几年来通过央视、卫视、广播、网络的反复"洗脑",已经成为大家头脑中对茉莉花茶的"标准认知"!同时也成就了张一元龙毫这款产品在广大茶客心中对茉莉花茶的"标准定位"。
看干茶:龙毫外形秀美,毫峰显露,匀整如针。
入口品尝:龙毫是张一元的畅销NO.1,性价比极高的人气产品,"鲜灵醇爽"字字占尽,香气敏感度与辨识度极高,热水一下去立即满办公室飘香,同事们夸赞时,请您控制好得意的表情。
2、360元一斤的茉莉毛尖,北京人熟知的经典
看干茶:毛尖条索匀直,根根紧实。
看颜色:茶汤清澈明亮,赏心悦目。
入口品尝:茉莉毛尖的滋味最浓醇,属于浓香型花茶,估计中老年人或喜饮浓茶的人会特别欣赏。
3、600元一斤的茉莉雪毫,销售年头超长的主打品种
看干茶:雪毫条索肥嫩,白毫充匀。
看颜色:茶汤清亮,比其他茶汤颜色微浓。
入口品尝:茉莉雪毫跟毛尖完全不同,更加灵动,茶汤入口更润更鲜香。
4、850元一斤的茉莉玉芽,小芽叶,更鲜爽
看干茶:而茉莉玉芽真的像它的名字一样,娇娇弱弱模样,虽然白毫密布,可条索细小卷曲。
看颜色:茶汤异常清亮,赏心悦目。
入口品尝:茉莉玉芽是最鲜灵的一款茶,入口之后,香气四溢,水和着香气似乎在舌尖跳
起舞来,无涩有回甘。
5、6000元一斤的茉莉金龙袍。
看干茶:这贵族金龙袍着实不同,整体看上去叶片最肥厚,颜色鲜嫩,仔细观察叶片上白毫根根分明,外形绝对顶级感满满的!
看颜色:金龙袍茶汤清亮,颜色呈金黄。
入口品尝:金龙袍就一个字,香!沁人心脾的香,香得透彻,却一点也不浮夸。这个香比茶香更轻柔甜美,又比花香内敛深厚。茶汤有种入口即化的温润感觉,微苦之后是满口回甘。不得不说,这是一款有着老北京花茶的魂,却及其精致的茉莉花茶。
简单的测评完毕,想必大家心里都有了自己钟意的茶品,乘着放假前,买一些送亲友,外地的朋友还能带一盒给家乡的爸妈,这茉莉花香就像是浓浓的亲情,越发甘醇!