如今，越来越人的胃开始出现或大或小的毛病，这些毛病大多是由于饮食不当、压力过大、不注意运动和休息造成的。养胃又是一个长期的过程，因此，日常养胃护胃可以从饮食方面入手。大家都知道的诸如忌吃生冷硬的食物，饮食要清淡有规律就不多说了，只说一些大家可能不知道的食物做法。
排骨炖南瓜
菠菜鱼茸羹
《食疗本草》记载菠菜：“利五脏。通肠胃，解酒毒”，它能促进胃分泌，对胃有好处。鱼茸口感细腻滑嫩，营养丰富，对人体有保健作用。
取菠菜400克、鱼肉200克、姜丝少许。
将鱼茸洗干净，擦掉水，然后切好，可以切成粒状，再用盐、胡椒粉、生粉搅拌腌制片刻；把菠菜洗干净后放到热水中烫一烫，再放进冷水中稍浸，切好；在锅里加水大约1250毫升，入油、放入姜丝，等到锅里的水沸了再把鱼茸放入，再伺机放入菠菜，煮好后放盐，也可以再放入其他调味料。
2.山苍子花茶
科学实验中从山苍子花中提取出了一种淡黄色的芳香油，在这种芳香油中含有能够消除幽门螺旋杆菌和黄曲霉毒素的柠檬醛。柠檬醛是一种易与其它物质发生分解、氧化、加成等化学反应的物质，它能够与幽门螺旋杆菌和黄曲霉毒素发生化学反应，然后改变它们，从而消除它们。幽门螺旋杆菌存在于胃部，是能够引发胃黏膜发炎、胃癌、十二指肠溃疡等疾病的微生物。中国的流行病学调查显示，幽门螺杆菌阳性检出率高的地区，胃癌的发病率也高。因此，山苍子花茶能够有效防胃癌。
山苍子花茶
取山苍子花5g、桑叶1g、马齿苋1g，将它们分别洗净、晒干，然后可以用来煎煮饮用，也可以把它们用来泡茶饮用。
3. 排骨炖南瓜
排骨营养丰富，南瓜含有果胶，能够保护胃粘膜，帮助消化，有助于胃病的恢复。
取排骨100克、南瓜200克、陈皮5克、调料适量。
将排骨洗净后斩断，在锅里煮过后捞出放在碟子里；将南瓜洗干净切片，将陈皮浸软、洗干净；在国内放清水，沸后陆续放排骨、南瓜、陈皮，等到煮浓后放烟等调味料。
4.板栗母鸡汤
鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，属阴，适合产妇、老年人、体弱者。板栗含有大量淀粉、蛋白质、维生素等，能够养胃健脾、补肾强筋。
板栗母鸡汤
取母鸡半只、板栗十个、胡萝卜一根、葱两段、姜两块、西洋参8克、枸杞子20粒。
在锅里放水，水开后，把母鸡焯水，焯水后把鸡洗干净，加上洗净切好的葱、姜煲一小时；捞出葱姜，加入适量盐，胡椒粉，放洗好的西洋参、板栗继续煲一小时；放入洗净切好的胡萝卜和枸杞，半小时即可；最后放入调味料。
